外国人観光客のニーズに
応えたい方へ｡
健康・SDGs意識の高い
お客様へ｡
今、ヴィーガンメニューの
導入が求められています｡
時代のニーズに応える取り組みとして、「ヴィーガン食」の導入が注目を集めています。
とはいえ、ゼロからの導入には不安やハードルがあるのも事実です。
当社では、実店舗の運営実績とノウハウを活かし、法人様の目的や業態に合わせてトータルで導入を支援しています。
こんなニーズに対応します
「対応しなければ」
と感じているけれど、
進められない理由はさまざま。
当社では以下のような課題をお持ちの
法人様からご相談いただいています。
- 外国人観光客やムスリム対応に追われている
- 健康志向やアレルギー対応でメニューを見直したい
- SDGs・ESGの一環としてヴィーガンを取り入れたい
- 自社ではレシピ開発や製造ができない
- スタッフ教育まで手が回らない
対応できるサービス内容
“トータル支援”で、
ゼロからでも安心です。
| メニュー開発支援 | 和洋中を問わず、プロの料理人と共同開発したレシピの提供。貴社仕様にカスタマイズも可能。 |
|---|---|
| 商品供給（冷凍食品・惣菜） | ヴィーガンJAS認証取得済み。品質・風味・保存性に優れた製品を安定供給。 |
| 店舗・施設内の研修 | 調理・接客スタッフ向けのヴィーガン研修を実施（オンライン／対面） |
| コンサルティング | 導入ステップ設計、現場オペレーション改善、顧客対応アドバイスまで対応。 |
| プロモーション支援 | ヴィーガン対応をアピールするための販促素材やPR提案も可能です。 |
導入実績と認証で安心
実績に裏付けられた
信頼のサポート体制。
- 実店舗
「MERCY Vegan Factory」での成功ノウハウを活用
- 大阪観光局
「味わい大阪レストラン」選出
- 農林水産省
「ヴィーガンJAS認証」
ケータリング部門日本第1号取得
- フードビジネス・宿泊業・教育機関など、多様な業種での支援経験あり
ご相談・導入までの流れ
- お問い合わせ
- 導入目的や業種・規模をヒアリングいたします。
- ご提案
- 最適なメニュー・商品・支援プランをご提示
- ご契約
- ご納得いただけましたら、ご契約となります。
- 本導入
- 食材供給、研修、販売支援まで伴走
まずはお気軽に
ご相談ください
導入の有無にかかわらず、
お話を伺うことから始めます。
- 「導入したいけれど、何から始めたらいいかわからない」
- 「うちの規模でもできる？」
- 「まずは試してみたい」
そんな方のための、
無料相談・資料提供も行っています。
まずはお気軽にお問い合わせください。
