📌かぜ薬やのど飴を選ぶ前に保存してね📌

風邪のひきはじめの漢方、のど飴、ハーブティー🍵
実はどれにも入っていることがある植物が「甘草（かんぞう）」。甘草は漢方の大切な生薬で、適量・適期間なら役立つものです。ただ、重ねすぎると"偽アルドステロン症"という副作用につながる可能性があると、厚生労働省のマニュアルで注意が呼びかけられています。

⚠️ 医師・専門家が警鐘を鳴らす3つの理由
① "偽アルドステロン症"で、血圧上昇・むくみ・カリウム低下が起こる可能性
甘草やその主成分グリチルリチン酸を含む医薬品で、むくみ・高血圧・低カリウム血症が起こることがあるとされています。初期には手足のだるさ・しびれ・つっぱり感・こわばり。力が抜ける感じ・こむら返り・筋肉痛が強くなる場合は、医師・薬剤師に連絡を。

② "いろいろなところ"に入っていて、重なりやすい
多くの漢方薬、かぜ薬・胃腸薬、のど飴・トローチ、リコリスティー、さらに食品の甘味料（「甘草」「カンゾウ抽出物」）にも。医薬品のグリチルリチン酸は、長期大量使用による副作用の報告から1日の最大配合量に定めがあります。"薬＋のど飴＋お茶"の重ねどりは、表示を見ないと気づけません。

③ 量と期間、利尿薬などの薬で、起こりやすさが変わる
用量が多いほど起こりやすく、飲み始めて3か月以内の発症が多い一方、中止すると改善することが多いとされています。利尿薬を一緒に使っていると起こりやすいとも。欧州の食品科学委員会（2003年）は、グリチルリチン酸を日常的にとる上限の目安を1日100mgとし、高血圧など水分・電解質に関わる病気のある人はそれより少なくても注意が必要としています。

🌿 成分を知って、重ねすぎない
・薬の箱・添付文書の成分欄で「カンゾウ（甘草）」「グリ ...

📌サプリを選ぶ前に保存してね📌

美肌や更年期対策に人気の大豆イソフラボン🫘
先に大事なことを。大豆食品はヴィーガンの大切なたんぱく源で、ふつうに食べることは問題ではありません。気をつけたいのは、サプリでの"足しすぎ"です。

食品安全委員会は、大豆イソフラボンの安全な1日摂取目安量の上限を70〜75mg、特定保健用食品などで"食事に上乗せする"量の上限を1日30mgとしています（2006年の評価・アグリコン換算）。

⚠️ 医師・専門家が警鐘を鳴らす3つの理由
① サプリは"上乗せ"になりやすい
評価は、ふだんの食事で大豆食品をとっていることを前提に、上乗せは30mgまでとしています。特定保健用食品以外のサプリや健康食品も、この値を参考にとりすぎないよう呼びかけられています。豆腐・納豆・味噌・豆乳をしっかり食べている人がサプリを重ねると、合計が目安を超える可能性があります。

② 女性ホルモンに似た働きがあるから
大豆イソフラボンは女性ホルモン（エストロゲン）に似た構造を持つため、濃縮した成分を大量にとった場合のホルモンバランスへの影響が懸念されています。「多いほど美肌・更年期に効く」というものではありません。

③ 妊娠中・子どもには上乗せを勧めていない
妊婦・胎児・乳幼児・小児については安全な量の目安を科学的に判断できないとして、日常の食事に上乗せしてとることは推奨できないとされています。

🌿 大豆は"食品で、いろいろな形で"
・豆腐・納豆・味噌・テンペ・枝豆・豆乳を、ほかの豆類や穀物・野菜と組み合わせて
・たんぱく質は大豆に偏らず、レンズ豆・ひよこ豆・小豆・ナッツ・全粒穀物からも
・肌のためには、野菜・果物（ビタミンC）、ナッツ・種実（ビタミンE）、十分な睡眠と保湿を
・植物性ミルクは豆乳だけでなく、オー ...

📌回転寿司・持ち帰り寿司に行く前に保存してね📌

11/1はすしの日、そして世界ヴィーガンデー🍣
ヴィーガンでもお寿司はちゃんと楽しめます。ただ「野菜の巻き寿司やいなりなら植物性だから大丈夫」と思っていると、だしや調味料に動物性が入っていることも。

⚠️ 入りやすい動物性
・いなり → 油揚げの煮汁にかつおだし
・かんぴょう巻き → かんぴょうの煮汁にかつおだし
・玉子焼き → 卵・かつおだし
・軍艦のマヨネーズ（コーンマヨなど） → 卵
・サラダ巻きのかにかま → 魚のすり身・卵白
・炙りネタの甘だれ（ツメ・煮切り） → 魚介エキス
・シャリの合わせ酢 → 商品によって「かつおエキス」「魚介エキス」入り
・茶碗蒸し・あら汁などのサイドメニュー

✅ 選びやすいもの
・かっぱ巻き・梅しそ巻き・たくあん巻き（新香巻き）
・納豆巻き（付属のたれは別で確認）
・アボカド巻き・きゅうりのサラダ巻き（マヨなし）
・なす・みょうがなどの野菜握り
・「植物性」「ヴィーガン」と明記されたいなりやメニュー

🔍 見分け方
回転寿司や持ち帰り寿司は、公式サイトに「アレルギー・原材料情報」を載せていることが多いので来店前に確認を。卵・乳はアレルギー表示の対象ですが、かつお・魚醤は対象外なので「だし」「エキス」まで見るのが確実です。醤油は、だし醤油ではなく小皿に自分で注ぐものを。

🥒 おうちでベジ握り
合わせ酢は米酢・砂糖・塩で。焼きなす・アボカド・しいたけの甘煮（昆布と干ししいたけのだしで煮る）を乗せれば、彩りのいいベジ握りに。

🌱 MERCY Vegan Factoryの食品は100%植物性
ヴィーガンの人だけではなく、ベジタリアン、腸活、ダイエット中、アレルギーの方まで、健康・美容を考える全ての人が安心して食べられます。

回転寿司で必ず頼む植物性の� ...

ヴィーガンの備蓄、見直してみませんか？🥫

「非常食はご飯やパンが中心だから大丈夫」と思っていませんか？
非常食の定番にも、動物性の原材料が入っていることがあります。

⚠️ 入りやすい動物性
・味付きのアルファ米（五目ご飯・山菜おこわ・わかめご飯など）→ かつおエキス・チキンエキス・鶏肉
・パンの缶詰・保存クッキー・ビスケット → 卵・乳・バター
・乾パン・クラッカー → 乳成分（商品による）
・レトルトカレー・シチュー・缶詰スープ → ビーフエキス・チキンエキス・乳
・インスタント麺 → 豚骨・鶏ガラ・魚介のスープ

✅ 選びやすいもの
・白米・白がゆのアルファ米（プレーン）、乾麺・パスタ
・豆の水煮缶・蒸し豆パック
・乾物（高野豆腐・麩・切り干し大根・のり）
・ナッツ・ドライフルーツ・長期保存のようかん
・野菜ジュース・長期保存の豆乳
・「植物性」と明記されたレトルトカレー

🔍 見分け方
「アレルギー対応（特定原材料不使用）」の非常食でも、魚介エキスや肉エキスが入っていることがあります。アレルギー表示だけで判断せず、原材料欄まで確認を。

🔄 備え方
農林水産省のガイドでは、食品の備蓄は最低3日分〜1週間分が目安。ふだん食べるものを少し多めに買い、使った分を買い足す「ローリングストック」なら、期限切れも防げて、もしもの時も食べ慣れた植物性の味で過ごせます。カセットコンロと水もセットで。

🌱 MERCY Vegan Factoryの食品は100%植物性
ヴィーガンの人だけではなく、ベジタリアン、腸活、ダイエット中、アレルギーの方まで、健康・美容を考える全ての人が安心して食べられます。

あなたの「これは備蓄しておく！」という植物性の食品は？コメントで教えてください💬

見直しのとき見返せるよう【保存】してね📌

#ヴィーガン #� ...

「16時間食べないだけで痩せる」は本当？🤔

話題のファスティング（16時間断食）。でも、きちんとした比較試験では「ふつうに食事量を減らすのと同じくらい」という結果も出ていて、減った体重に筋肉が含まれていたという報告もあります。

⚠️ 医師・専門家が警鐘を鳴らす3つの理由
① 特別な減量効果は確認されていない
1年間の比較試験では、カロリー制限に時間制限を組み合わせても、カロリー制限だけの場合と体重の減り方に大きな差はみられませんでした。

② 筋肉が落ちる可能性
16時間断食を12週間行った試験では、筋肉などの除脂肪量の減少が報告されています。筋肉が減ると基礎代謝が落ち、リバウンドしやすくなる可能性があります。

③ 持病や薬がある人には危険なことも
糖尿病の薬（インスリンなど）を使っている人は低血糖のおそれがあり、自己判断の断食は勧められていません。成長期の子ども、妊娠・授乳中の人、摂食障害の経験がある人も注意が必要です。

🌿 「抜く」より「整える」
大切なのは「何時間食べないか」より「何を・どれだけ食べるか」。
・満腹感 → 玄米・オートミール・豆類・きのこ・海藻
・筋肉を守る → 豆腐・納豆・厚揚げ・枝豆・レンズ豆
断食明けのドカ食いや、空腹を埋める菓子パン・甘い飲み物は避けて、夕食は早めに・軽めに。

🌱 MERCY Vegan Factoryの食品は100%植物性
ヴィーガンの人だけではなく、ベジタリアン、腸活、ダイエット中、アレルギーの方まで、健康・美容を考える全ての人が安心して食べられます。

「食べない我慢」より「続けられる食べ方」を。
あなたが続けている“無理しない食習慣”はありますか？コメントで教えてください💬

10年後・20年後の体を見据えて【保存】してね📌

※持病のある方・薬を飲んでいる方は、食事法を変� ...

「“乳”や“肉”と書いていなければ大丈夫」と思っていませんか？
動物性の原材料は、わかりやすい名前で書かれているとは限りません。

⚠️ 名前で気づきにくい動物性
・カゼインNa・ホエイ・乳糖 → 乳
・ゼラチン・コラーゲン → 豚・牛・魚など
・ラード・ヘット → 豚脂・牛脂
・チキン／ポーク／ビーフ／魚介エキス
・コチニール色素・シェラック → 虫由来
・はちみつ・卵殻カルシウム

✅ 「乳」が付いても動物性じゃないもの
・乳酸（発酵で作られる酸で、牛乳ではありません）
・豆乳・ココナッツミルク
・カカオバター・ピーナッツバター
※乳化剤は大豆などの植物由来も多いけれど、乳由来のものもあるので要確認

🔍 店頭での見分け方
まず原材料欄の最後の「（一部に乳成分・卵・大豆を含む）」をチェック。
乳・卵はアレルギー表示が義務ですが、牛肉・豚肉・鶏肉・ゼラチンは表示が「推奨」にとどまるので、原材料欄の名前まで読むのがポイント。
由来が書かれていない添加物が気になるときは、メーカーのお客様窓口へ。

🌱 MERCY Vegan Factoryの食品は100%植物性
ヴィーガンの人だけではなく、ベジタリアン、腸活、ダイエット中、アレルギーの方まで、健康・美容を考える全ての人が安心して食べられます。

ラベルを見て「えっ、これも？」と驚いた原材料はありますか？コメントで教えてください💬

買い物のとき見返せるよう【保存】してね📌

#世界ヴィーガンデー #ヴィーガン #原材料表示 ...

サラダは植物性でも、かけるものまで植物性とは限りません🥗

「サラダにかけるものだから大丈夫」と思っていませんか？
とろみやコク、旨みを出すために、ドレッシングには動物性の原材料が使われていることがあります。

⚠️ 入りやすい動物性
・ごま・クリーミー系 → 卵黄
・シーザー → チーズ・アンチョビ
・和風 → かつおエキス
・ハニーマスタード → はちみつ
・ヨーグルト・乳製品入りのもの

✅ 選びやすいもの
・オリーブオイル＋酢＋塩のビネグレット
・オイル＋レモン
・「植物性」「卵不使用」と表示されたもの

🔍 店頭での見分け方
原材料欄で「卵黄」「チーズ」「〇〇エキス」「はちみつ」の4つをチェック。
「たん白加水分解物」「乳化剤」は由来が書かれていないこともあるので、気になるときはメーカーのお客様窓口へ。

🥄 迷ったら家で作れる簡単ドレッシング
・和風：醤油・酢・ごま油を同量ずつ（昆布だしを少し足すと旨みアップ）
・ごま風：練りごま＋豆乳・醤油・酢・砂糖を少しずつ
・レモン：オリーブオイル・レモン汁・塩・こしょう

🌱 MERCY Vegan Factoryの食品は100%植物性
ヴィーガンの人だけではなく、ベジタリアン、腸活、ダイエット中、アレルギーの方まで、健康・美容を考える全ての人が安心して食べられます。

あなたの“定番ドレッシング”は何ですか？コメントで教えてください💬

買い物のとき見返せるよう【保存】してね📌

#ヴィーガン #ドレッシング #サラダ ...

「調味料なんて少ししか使わないし大丈夫」と思っていませんか？実は普段使っている合わせ調味料やルウには、エキスや油脂などの形で動物性素材が使われていることがよくあります。 毎日のお買い物や自炊で迷わず選べる「ヴィーガン向け調味料選びガイド」をまとめました。 🧂 ヴィーガン向け調味料選びガイド ① うっかり入りがちな動物性原材料 コンソメ・ブイヨン：チキンエキス、ビーフエキス カレールウ・シチュールウ：牛脂、豚脂、乳成分 だし入り味噌：かつお節エキス、煮干し粉末 ソース・マヨネーズ：マヨネーズ（卵）、オイスターソース（牡蠣） ② 基本的に選びやすい安心な調味料
伝統的な製法で作られたシンプルな調味料は、植物性ベースが中心です。 基本調味料：醤油、本みりん、純米酢、天日塩 だしの入っていない無添加味噌：大豆、米/麦、塩のみ 植物性だし：昆布だし、干し椎茸のだし、野菜ブイヨン ③ 原材料の見分け方＆おすすめ代替品 一括表示のチェックポイント：アレルギー表示（卵、乳、牛肉、豚肉、鶏肉、ゼラチンなど）をしっかり確認。 便利なプラントベース商品：植物性マヨネーズ（卵不使用）や植物性カレールウなどを活用すると、自炊の幅が広がります。 まずは自宅にある調味料の裏面表示をチェックしてみることから始めてみませんか？🌱スーパーでお買い物するときにすぐ確認できるよう、右下のボタンから【保存】してお役立てください🔖#ヴィーガン #プラントベース #調味料 ...

🍂 コンビニで買える！ヴィーガン＆プラントベース食品10選【2026秋版】 🍠🌰

秋の味覚をギルトフリーに楽しめる、コンビニの注目アイテム10選です✨

FREEats やきいも米粉クッキー（ナチュラルローソン・税込421円）：茨城県産さつまいも使用の国産米粉クッキー

植物生まれのアーモンドサブレ（ファミマ・税込189円）：豆乳生地にメープル香るザクザク食感サブレ

植物生まれのたまご風スープ（ファミマ・税込170円）：豆乳由来のかきたま風具材と昆布だしのスープ

植物生まれのモンブラン（ファミマ・税込328円）：イタリア栗ペーストと植物性ホイップのカップケーキ

プラントベースの糖質60％オフ さつまいもドーナツ（ローソン・税込228円）：卵・乳不使用で食物繊維7.5gが摂れる一口ドーナツ

沖縄県産さとうきびからできた黒糖味さつまいもチップス（ローソン・税込178円）：特定原材料等28品目不使用のカリッと甘いチップス

NL プラントベース グリッシーニ トマトバジル味（ローソン・税込168円）：植物由来原料のみで鉄分・カルシウムも摂れるスナック

オーガニックむき甘栗（セブン・税込527円）：素材本来の甘みが詰まった有機むき栗

むぎゅっと押し出す芋ようかん（セブン・税込246円）：紅はるかペースト使用の片手で食べられる和菓子

SOYJOY プラントベース（各社）：ヴィーガン認証取得のまるごと大豆バー

※プラントベース商品は一部動物性原料や同一製造ラインを含む場合があるため、購入時は裏面の原材料表示の確認がおすすめです🔍
気になる商品は保存してチェックしてみてくださいね🛒🍁

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「短期間で体重が落ちる！」と話題のケトジェニックダイエット（極端な糖質制限・高脂質食）。 体重計の数値は減っても、実は血管や内臓には大きな負担がかかり、心血管疾患のリスクが約2倍に跳ね上がる可能性が指摘されています。 医師や専門家が警鐘を鳴らす理由と、健康的に体を整えるためのアプローチをまとめました。 ⚠️ 医師が警鐘を鳴らす3つの理由（心血管リスク約2倍）① LDL（悪玉）コレステロールの急増 動物性脂肪の過剰摂取により血管プラークが形成。 動脈硬化、心筋梗塞、脳卒中のリスクが約2倍に上昇することが報告されています。 ② 食物繊維・抗酸化物質の枯渇 穀物、豆類、果物を避けることで、腸内細菌のエサとなる食物繊維が極端に不足。 腸内環境が乱れ、体内の慢性炎症を促進させてしまいます。 ③ 内臓への大きな負担 大量の脂質代謝やケトン体の処理のため、肝臓や腎臓へ過度な負荷がかかります。 🌿 本質と推奨されるアプローチ 「体重減少＝健康」ではない 元々は難治性てんかんなどの医療用食事療法であり、一般の健康維持を目的に長期間続けるリスクは軽視できません。 排除すべきは「精製糖質」のみ 白砂糖や超加工食品などの精製糖質は控えつつ、豆類や全粒穀物などの食物繊維はしっかり摂取することが大切です。 良質な植物性脂質を選ぶ 脂質を摂るなら、動物性脂肪ではなくアボカド、ナッツ、オリーブオイルなどの植物性脂質を中心とした食生活が推奨されます。 目先の体重の数値だけでなく、10年後・20年後の血管や内臓の健康を見据えた食事選びをしていきたいですね🌱ご自身の食習慣の見直しや、日々の食事選びの参考に【保存】してお役立てください🔖#ケトジェニック #ケトジェニックダイエット #糖質制限 ...

「妊娠中や産後、授乳期でもヴィーガン食を続けて大丈夫？」と不安に思う方も多いのではないでしょうか？実は、適切に計画された完全菜食であれば、妊娠期や産後でも安全かつ健康的であることが国際的な栄養機関でも認められています。 大切な時期の身体と赤ちゃんの健やかな発育のために押さえておきたい「注意すべき重要栄養素＆実践ポイント」をまとめました。 🤰 妊娠期・産後ヴィーガンで意識したい重要栄養素① ビタミンB12 胎児の神経系発達に不可欠な栄養素。 植物性食品にはほぼ含まれないため、サプリメントでの補給が必須です。 ② 葉酸 細胞分裂や先天異常予防に重要。 緑黄色野菜からの摂取に加え、サプリメントの併用が確実です。 ③ 鉄分 血液量が増える時期の貧血予防に。 大豆製品や青菜から摂取し、吸収率を高めるビタミンC（柑橘・パプリカ等）と一緒に摂るのがコツ（食直後のお茶・コーヒーは控えめに）。 ④ オメガ3脂肪酸（DHA/EPA） 胎児の脳や目の発達をサポート。 微細藻類由来（アルガルオイル）のヴィーガンDHAサプリやアマニ油を上手に活用しましょう。 ⑤ カルシウム・ビタミンD 骨の形成に不可欠。 木綿豆腐や青菜を取り入れつつ、適度な日光浴やサプリメントでビタミンDを補いましょう。 ⑥ タンパク質・亜鉛 豆類と未精製穀類（玄米、オートミールなど）を組み合わせてバランスよく摂取します。 💡 無理なく実践するためのポイント 食事だけで補いにくい成分（B12・DHA・葉酸など）は、サプリメントを賢く併用するのが安心です。 定期健診の血液検査で数値を把握しながら、体調に合わせて無理なく進めていきましょう。 大切な時期だからこそ、正しい知識を持って心と体にやさしい食事を整えていきたいですね🌱買い出しや献立決め ...

マクドナルドの進出に抗議したことから始まった「食の運動」を知っていますか？ 忙しい毎日に追われると、つい手軽さや早さばかりを優先してしまいがちですが、いま世界中で見直されているのが「スローフード運動」です。 菜食（ヴィーガン）とスローフードは一見別物に見えて、実は大切にしている「目指す場所」がとてもよく似ています。 🌱 マクドナルドから始まった「スローフード運動」とは？1986年、イタリア・ローマのスペイン階段のすぐそばに大手ファストフード1号店ができると知った人々が、「ファストフードはいらない。スローフードがほしい」と声を上げたことから始まりました。 今では日本を含む世界160カ国以上に広がる国際的なムーブメントになっています。 🍽️ スローフードの「3つの原則」GOOD（おいしい）：旬の新鮮な食材を五感で味わう CLEAN（きれい）：環境・動物・健康を傷つけない FAIR（ただしい）：作り手に公正な対価を、誰もが手に取れる価格で 🌿 スローフード × ヴィーガンの共通点スローフードは「菜食だけを勧める運動」ではありませんが、目指す方向性はヴィーガンと深く重なり合っています。 地産地消のホールフード 心と体がよろこぶごはん 環境と動物へのやさしさ どちらも根底にあるのは、「日々の食を通じて、持続可能でやさしい未来を選ぶ」という想いです。 🛒 今日からできるスローフードな選択 旬の野菜を選んでみる 近く（地元）で採れた食材を買う 生産者や作り手に感謝して、ゆっくり味わう 「食べることは、未来を選ぶこと。」 忙しい日々の中でも、無理のない範囲で一口ひと口を大切に味わってみませんか？✨日々の食選びのヒントとして見返せるように、ぜひ【保存】してお役立てください

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